20151031北斗の枝

葉取らず北斗収穫しました・・・

2015年10月31日


早くに熟してしまった葉取らず栽培の北斗を先日収穫、その後1週間は経ったので、残りの北斗の収穫をしてきました。

しかし・・・。今年は気温差のせいか天気のせいか、北斗にうまく色がのりません。ツル廻しの時期が遅かったか・・・?

とはいいつつ、もう北斗は終わりの時期、残しておいても落ちるだけ&鳥さんのご飯になるだけなので、全部収穫してきました。

20151031まずい北斗

20151031まずい北斗

上の写真のような、とってもまずそうな北斗を味見すると、やっぱりすごくまずいです。
おまけに、熟していないのに柔らかい・・・。

 

その一方で、しっかり蜜が入って完熟になっている北斗も。

20151031北斗 蜜&芯カビ

20151031北斗 蜜&芯カビ

北斗によく出る芯カビ病もあります。
これだけは、外見から判断つかず・・・。数カ所にお届けしている北斗にも、このような芯カビ病があるはずです。

20151031芯カビアップ

20151031芯カビアップ

北斗は香りも味もよくてすごくジューシーなのですが、この芯カビ病と日持ちしないこと(収穫後1週間が賞味期限)が最大の難点です。

 

20151031北斗の中

20151031北斗の中

食べるとたぶん、フジよりおいしいりんごなんですけどね~~。
採れたての北斗はシャキシャキしています。
(あ、落実です、食べているのは。)

 

ということで、今回は、収量(お届けできるレベルのりんご)が少ないので、北斗の注文は取らないことにしました。
m(_ _)m

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