2014-12

使用農薬

平成26年度(2014年度)使用農薬について

当農園(吉ざえもん農園)は、この辺りの集落における共同防除組合【下常海橋みどり共同防除組合】に所属しております。【下常海橋みどり共同防除組合】では、板柳町りんごまるかじり条例に基づいた農薬散布を行っております。
納品先

Heart break cafe さん(福岡県八女市)に雪会いりんごジュースを納品しました

福岡県八女市にあるHeart break cafe さんに、雪会いりんごジュースを納品することになりました。Heart break cafe福岡県八女市立花町山崎2185-6
吉ざえもん農園の気まま日記

軽い気持ちでタルトタタンコンテスト出展

(ブログのネタになれば、という)軽い気持ちで、板柳町のタルトタタンコンテストに出展してみました。使うりんごは、もちろん、吉ざえもん農園のりんご。サンフジを使おうと思っていたのですが、りんご部分に関しては、「板柳産のりんご・砂糖・バター」という縛りがあったので、今回は紅玉をチョイスしました。吉ざえもん農園のサンフジは、砂糖を使ってコンポートを作ると甘くなりすぎる感じるので、私が作る時はいつもお砂糖抜きなのです。
吉ざえもん農園の気まま日記

りんご畑の端っこで育った花梨(カリン)を詰めてみた

吉ざえもん農園には、いろんな木があります。花梨(カリン)もそのひとつです。ひぃばーちゃんの頃、一時期大流行で、カリンとマルメロをりんご畑の端っこに植えました。本数は、クルミ以上にありますが、クルミ以上に使い道が・・・。市場でもあまり取引されないので、ほとんど放ったらかし状態。
吉ざえもん農園の気まま日記

来年は商品化するぞ!クルミのお歳暮用

吉ざえもん農園のりんご畑の端っこでひっそりと育った国産クルミ、というか、津軽産クルミ。 今回、徳用の剥きクルミ(無添加)をお歳暮用に急遽作ってみました。
使用農薬

青森県板柳町の2014年の放射性物質モニタリング調査について

りんごの放射性物質モニタリングの結果、134Cs,137Cs合計で検出限界値10Bq/kg未満でした。検査はゲルマニウム半導体検出器によるガンマ線スペクトロメトリーによります。
吉ざえもん農園の気まま日記

りんごを収穫するときにすごーく気を使うこと

晩生種のフジを収穫するころになると、 来年の芽が膨らんできて、とても収穫に気を使います。あちこちに、プクンプクンと膨らんで冬支度をしています。一番気を使う位置は、この下の画像のように、りんごのすぐ隣にいる芽です。
吉ざえもん農園の気まま日記

津軽も雪 りんご畑の雪景色

とうとう津軽も、本格的に雪が降りました。 昨日、初雪に出会ったサンフジは無事、雪会いりんごとして収穫を終え、本日は、収穫し忘れてた金星と思われる品種のりんごを雪の中収穫してきました。
吉ざえもん農園の気まま日記

雪会いりんごジュースはこんな感じでお届けしています

りんごの収穫もほぼ終わり、年明けにはりんごジュースを搾ります。 数々のハードルをクリアして、今年も初雪に出会ったサンフジは、最後の選別を経て、ようやく【雪会いりんご】となりました。 そんなサンフジこと雪会いりんごを中心に、紅玉・王林・北斗・ジョナゴールド等をブレンドして出来上がるのが【雪会いりんごジュース】です。
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