R.Kumeta

吉ざえもん農園の気まま日記

無添加ドライフルーツ雪会いりんご製造中

吉ざえもん農園のりんごをスライスして乾燥させました。 無添加ドライフルーツ雪会いりんごです。いわゆるりんごチップです。 雪会いりんごジュースに使っているりんごと同じです。 品種は、フジ、王林、ジョナゴールド、紅玉、北斗です。 番外編...
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雪会いりんご画像

吉ざえもん農園の気まま日記

加工用傷ありりんご(サンフジ)販売中

傷ありりんご、加工用です。生食も出来ます。 押し傷、ツル割れ、ツル渋、大きなスリ傷、星、その他色が悪いものが混じります。 傷ありなので傷むのが早いです。 10キロ36~40個入ります。りんごの大きさで個数は増減します。 1箱3000...
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贈答用りんごとりんごジュース、ドライフルーツのセット

化粧箱(段ボール製)にりんごジュース2本、無添加ドライフルーツ雪会いりんご1袋、りんご6~10個(その時のサイズにより変動)入っています。 このセット、3500円(送料別)にて承ります。 この箱に包装をかけ、このままだと宅配で弱いので、...
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天候不順で苦戦のフジです

今年の秋は、晴れが数日続くということがないまま、初雪を迎えました。 とにかく日照不足で、葉取らず栽培でりんごを作っている吉ざえもん農園としては、りんごに色が乗らなくて毎日空とにらめっこです。 通常のりんご栽培は、10月になるとせっせとり...
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朝一番で加工用りんごを出してきた

りんご収穫最盛期、畑も市場もワイワイガヤガヤですが、もう一ヶ所賑わっているところがあります。 それが加工用りんごを買い付ける業者さんのところです。 落ちたりんご、青くて売り物にならないりんご、傷のついたりんご、虫喰いりんご等々、生食用に...
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超微妙なビフォーアフター

この時期、せっせとフジのツル廻しをしています。 ツル廻しというのは、りんごの向きをちょっとずつ廻して変えることで、葉っぱや枝の影、別なりんごの影でお日さまに当たっていない面にもお日さまが当たるようにすることです。 吉ざえもん農園では、葉...
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黄色く完熟した王林、試食しました

りんごの収穫も追い付かないくらい、バタバタになってきました。 というのも、今年は秋の長雨が長すぎるせい、です。 この長雨で、りんごの味も例年通り、とはいかないなぁと感じています。 そんな中、すっかり黄色く熟した王林を食べてみました。 ...
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2016年産紅玉、ジョナゴールド、北斗の産地直送します

Facebookページではマメに更新しておりますが… 今年も紅玉、ジョナゴールド、北斗の収穫始まっています。 全て葉取らず栽培樹上完熟で収穫しています。 混ぜてのお届けも可能です。 1段2100円、送料別途です。 3段まで同じ段ボ...
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2016年産の無農薬カリン産地直送します

無農薬カリンが収穫出来ました。 30年以上農薬を使っていません。 肥料も同じく全く使っていません。 自然に任せっきりで出来ました。 りんご用の3キロ箱に詰めてのお届けです。 1箱1000円プラス送料が代金です。 お申し込みは...
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