吉ざえもん農園のりんご畑には、数本のサナシの木があります。
りんごの原種と言われるもので、食べると渋い・・・。
この時期は黄色いサナシがまっさかりです。
大きさは佐藤錦(さくらんぼ)より小さいくらい。
なぜ、サナシの木があるかというと、りんごを種から育ててこうなったものと、台木を生かしてみたらサナシだったというものと2パターンあります。
台木とは、りんごの木の土台となる木のことです。りんごはすべて接木なので、根っこに近い部分は、実る品種と違うりんごの木である場合がほとんどなのです。
吉ざえもん農園のりんご畑には、数本のサナシの木があります。
りんごの原種と言われるもので、食べると渋い・・・。
この時期は黄色いサナシがまっさかりです。
大きさは佐藤錦(さくらんぼ)より小さいくらい。
なぜ、サナシの木があるかというと、りんごを種から育ててこうなったものと、台木を生かしてみたらサナシだったというものと2パターンあります。
台木とは、りんごの木の土台となる木のことです。りんごはすべて接木なので、根っこに近い部分は、実る品種と違うりんごの木である場合がほとんどなのです。