国産(青森津軽産)剥きくるみ20141116

りんご畑の端っこで育ったクルミ2015

2015年3月25日


吉ざえもん農園の畑の端っこには、クルミの木が数本あります。
古いものは、ひぃばーちゃんが植えた半世紀以上前のもの。

毎年、りんごが忙しくなる前後にクルミの収穫が被るので、場合によっては、カラスとリスとネズミとの競争に負ける年も・・・。

今シーズンは、無事、彼らとの戦いに勝利し、結構たくさん収穫できました。(それでも、つい軽トラの荷台にカゴ一つ置き忘れて、朝にはカラッポになっていたことも・・・)

年末は、まだ半乾きのクルミをストーブで乾燥させながら剥いていました。

春も間近の3月には、ベランダでひと冬越したクルミをせっせと剥いています。

何が大変って、クルミを出来るだけ崩さずに剥くこと!

カシグルミの剥き実20141114

カシグルミの剥き実20141114

そこで、今シーズンから正式にクルミを商品化しました。
クルミに関しては、全国一律送料込のお値段とさせていただきます。

殻付き販売が一番ラクチンなのですが、殻の中が空ということはよくあるので、産地直送では剥き実のみ、とさせていただきます。

◆脳みそクルミ
クルミ10個分をまんまるに剥きました。

価格:送料・税込1000円

脳みそくるみ

脳みそくるみ

◆製菓用クルミ(半身)
クルミ5個分をスイーツのトッピングに使えるように半身にしています。

価格:送料・税込500円

製菓用クルミ(半身)

製菓用クルミ(半身)

◆徳用クルミ
100-110g入ってます。

価格:送料・税込1000円 SOLD OUT

徳用クルミ

徳用クルミ

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