雪会いりんご

吉ざえもん農園の気まま日記

赤くなり始めたサンフジ|津軽平野のりんご

枝が折れるか~というくらい、下に垂れさがっているサンフジです。吉ざえもん農園では、サンフジの収穫は初雪が降ってから。早くて11月下旬、遅ければ12月初旬になります。だいぶ赤くなってきましたが、まだまだ、このサンフジにはがんば...
吉ざえもん農園の気まま日記

りんごの花の開花!雪会いりんごのふじも満開!

津軽の春は、一気に始まります。桜と梅と桃がほぼ同時に咲き、弘前城のさくらまつりが終わるころ、りんごの花も咲き始めます。りんごの花は、つぼみの頃は濃いピンクですが、開くと白い花になります。 りんごの種類によってりんごの花も違...
納品先

福岡市・大人かわいくて身体に優しい雑貨屋さんcotocotoさんへ年明けに雪会いりんごジュースを納品いたします

福岡市のかわいい雑貨屋さんを紹介していただきました。 こちらでも、当農園の雪会いりんごジュースを取り扱っていただけることになり、年明けに納品させていただく予定です。 雑貨屋さん大好きな私、思わず衝動買いしそうな状況に陥りつつ、c...
納品先

福岡市・福砂屋カフェパンデローさんへ雪会いりんごジュースを納品しました

7代目の長女の私が、一からりんご畑に出て作った初めてのりんごが、今年2013年のりんごです。 市場に出していないため、売りに行かなきゃ、買ってもらえない吉ざえもん農園のりんごです。 そして、樹上完熟のため、もいでから日持ちしない...
吉ざえもん農園の気まま日記

2013年の畑から雪会いりんごジュースができました

今年もあとわずか。 2013年の青森の津軽平野にあるりんご畑は、ちょっぴりイレギュラーなこと続きでした。 春先の天候不順、雨不足、低温な夏、そして、台風の水害といつもよりも早くて大量の初雪。 それでも、りんごたちは畑の...
吉ざえもん農園の気まま日記

雪会いりんごとは

雪会いりんごは、吉ざえもん農園で採れるりんごに付けた名前です。 雪会いりんごは、晩秋の一番最後に収穫するりんごです。 それは、サンふじ。 雪会いりんごの名前の由来は、真っ赤に完熟したサンフジが、 津軽の冬の訪れである初雪に...
吉ざえもん農園の歴史

平成の吉ざえもん農園の様子

今、みえバーちゃんが遺したりんご畑を守っているのは、7代目の女房、津軽のおかーちゃんです。 津軽のおかーちゃんは、みえバーちゃんと同じように、いろいろ試すのが大好き! それが吉ざえもん農園の雪会りんごの誕生につながりました。 ...
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