雪会いりんご

吉ざえもん農園の気まま日記

りんごの紅葉を本当に紅葉狩りする

晩秋になり、サンフジも収穫間近。この時期、りんごの葉っぱも紅葉します。 紅葉したりんごの木はもちろんキレイですが、紅葉した葉っぱは、りんごにはちょっとジャマなので、この時期、畑に残る最後の品種、サンフジだけ...
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雪会いりんごジュースの動画コメントを紹介

雪会いりんごジュースの動画を作ってくださった方、ありがとうございます! えっと、ヤラセではございません!念のため。 吉ざえもん農園のりんご一同、美味しい雪会いりんごジュースになるべく、がんばります!(がんばってお世話しま...
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雪会いりんごジュースとりんごの産地直送セット作りました

数件のお問い合わせを受け、急遽、吉ざえもん農園の雪会いりんごジュースとりんごの産地直送セットを作りました。画像は、あわてて詰めたので、ちょっと不格好な部分がありますが、本番は大丈夫、です。 雪会いりんごジュース2本...
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畑の端っこの王林の収穫 産地直送いかがですか?

季節は進み、樹上超完熟の紅玉と王林の収穫も終えて、残すは雪会いりんごこと、吉ざえもん農園のサンフジのみです。 先日の王林の収穫の画像をUP。 王林は甘味の強いりんごで、ジューシーさがちょっと欠けますが、酸味が苦手な方...
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落ちたりんごとネズミが出会ったとき

りんごには、2種類あります。もいだ実と落ちた実です。普通、店頭で売られているのは、ほとんど、もいだ実です。そして、落ちた実は、加工品へ変身して店頭で売られています。さて、吉ざえもん農園の畑に落ちたりんごは、一つ一つ拾って...
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産地直送りんごの荷造り(北斗)

吉ざえもん農園では、注文を受けて随時発送する産地直送にて販売しています。 収穫後すぐに新鮮なうちに出荷するので、通常の流通ルートに乗ると美味しくなくなってしまうような品種、たとえば、北斗も美味しいうちにお届けできます。...
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りんごの品種は枝(接ぎ木)で決まる

りんごは種では増えません。すべて、「接ぎ木」という方法で増やしています。台木に欲しい品種の「枝」を「接ぎ木」します。つまり、りんごの品種は「枝」で決まります。 上記写真のりんご、上と下とで、実はりんごの品種が違います。...
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りんごの弦廻し

キレイに色がついて美味しそうなりんごですが、まだ収穫できません。 さて、「弦廻し」をしてみましょう。 葉っぱが被っていた部分は、まだこんなに黄色い状態です。 りんごを美味しく育てるために葉っ...
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実ったりんごの枝につっかえ棒

こんな風に、実りの秋が進むにつれて、りんごの重みで、枝はググッと下へと下がってきます。一番下のりんごは、もう、草にくっつくくらいに。この状態だと、りんごの重みで枝が折れたり、りんごをネズミに食べられてしまうので、「つっか...
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虫食いりんごはこんな感じに育つ

このデコボコしているのは、虫喰害を受けたりんごです。虫が通った道がボコボコになるんですね。葉っぱを取らないという、りんごの育て方をしているので、農薬が奥のほうにまで届きにくく、農薬がかからなかった部分のりんごは、こんな風...
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