金星

吉ざえもん農園の気まま日記

吉ざえもん農園の金星とよそんちの金星

最近は、よそんちのりんごを買ってきて、食べ比べしています。で、活躍しているのは先日購入した糖度計です。せっせと計測して数値の違いを見ています。それで感じるのは、「糖度」がおいしさの基準にはなりえないということです。糖度が高くても、水っぽく味...
吉ざえもん農園の気まま日記

金星というりんご

葉取らず栽培のサン金星、このりんごが吉ざえもん農園で実り始めたのはなんと5年前からです。それまで、金星のりんごの木はなかったのです。新しく植えたわけでもありません。ついでに言えば、金星という品種だと判明したのは昨年です。今、金星が生えている...
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